Coffee Guide

1.コーヒー（豆で購入の方はミルしてください）
2.ドリッパー（使い慣れたもの）
3.ペーパー（漂白、無漂白、どちらでも構いません）
4.サーバー（なくてもかまいません、そのままカップでも可）
5.カップ
6.お湯（ケトル、急須など）
　※温度が調整できるケトルがあれば便利です。
7.軽量スケール（あれば便利）
8.美味しく淹れたいワクワク感

Step1

ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。この時、ペーパーフィルターがドリッパーにぴったりフィットするようにしてください。

Step2

コーヒーの粉を入れます（約10～12g）

Step3

お湯を約30㎖入れます。（全体にお湯が染み渡るぐらい）

One Point

プクプクとガスが出切るまで待ちます（約30秒）。

Step4

1回目の倍の量を全体に注ぎます。

Step5

お湯が落ち切る前に、中央を狙ってお湯を注ぎます。

One Point

この時に外側の粉を崩さないようにするのコツです。

Step6

外側の粉（土手の部分）よりも高く注がないように、何回か分けて注ぎます。

Step7

好みの量まで注いだら、完成！
香り高いスペシャルティコーヒーをお楽しみください！

※お好みによって、湯量は調節してください。

※お湯の総量は約200㎖、出来上がりは約180㎖になります。